expandera ditt sinne!
Anonim

När du hör dina vänner säger "Låt oss bli indiska!" tror du "Vad ska jag äta där?" Tja, stoppa dessa tankar omedelbart! Här är varför:

Jag introducerade mig själv till indisk mat förra helgen. Denna restaurang var liten (föreställ dig tio personer som sitter i ett rum storleken på en garderob som försöker äta!), Men verkligen unikt (taket var dolt under tusentals julljus). Det var uppenbarligen en restaurang av ytterligheter. Jag gillade det!

Annons - Fortsätt läsa nedan

Med indisk musik bumpning i bakgrunden talade jag högt så att servitören kunde höra mina frågor angående menyn. Jag upptäckte att "tikka" betyder bitar och "masala" betyder kryddad. Så "Chicken tikka masala" är bitar av kycklingmarinerad i kryddor och yoghurt, bakad i en tandoorugn och serveras i masala sås. Det var härligt!

Jag älskade maten så mycket att jag gjorde lite forskning. Jag fick reda på att en betydande del av indiska rätter är faktiskt vegetarian! Yay!, Ett nytt sätt att få några gröna i mitt system utan att gnaga på en selleristavla.

Så vad sägs om dig CG! läsare ?! Försökte några nya livsmedel nyligen? Har du en favorit eller unik maträtt rekommenderar du andra att prova?

Nicole M. Lee

Business Editorial Intern