Spara pengar genom att göra dessa (friska!) Lattes Hemma
Anonim

En populär häftklammer för många människor under sin morgonrutin innebär något varmt, koffeinfritt, och ganska möjligt laddat med socker. Kaffe kan vara ett bra sätt att börja dagen, men att lägga till mjölk, socker och smakämnen kan lägga till oönskade fetter och sockerarter som bara slutar sakta ner dig. Att plocka upp en stor smaksatt latte på en lokal kafé kan innehålla mer än 15 gram socker per smakpump.

Som en ivrig kaffedrikker har jag tinkat med sätt att göra en hälsosammare morgonkaffdryck utan att ge avsmak. Det här är recept som du kan göra hemma med en spishällspresso-maskin, och alternativ du kan leta efter när du beställer något i en kafé.

Annons - Fortsätt läsa nedan

För en autentisk och hälsosammare latte, prova dessa enkla tips:

  • För att få skummig mjölk utan mjölkskummare ...
  • Alternativ 1: Värmemjölk i mikrovågssäker skål i 1 minut 30 sekunder till 2 minuter. Vispa kraftigt för att skapa luftbubblor. Häll i mugg över espresso
  • Alternativ 2: Värmemjölk i förseglingsbar glasburk (med locket av) i 1 minut 30 sekunder till 2 minuter. Sätt locket på burken och tätt försegla. Skaka kraftigt för att skapa luftbubblor. Häll i mugg över espresso

För att lägga till smak utan massor av socker ...
Alternativ 1: Gör dina egna smakrika siraper genom att värma 1 kopp vatten i en såspanna och tillsätt 1 kopp socker. Låt socker lösa upp och stäng av värme. Rör i smakämnen såsom 1 tsk vanilj extrakt. Tillsätt 1 msk sirap till morgonkaffe och lagra resten i kylskåpet. (ca 6 gram socker kontra 15 gram från en aromatiseringspump)
Alternativ 2: Köp sockerfri sirap i affären (du hittar märket Torani i de flesta livsmedelsbutiker)


Alternativ 3: Använd sötad vaniljmjölk eller sojamjölk
Alternativ 4: Använd vaniljmjölk eller sojamjölk och lägg till ett sötningsmedel (Truvia är min favorit)
Att göra en morgonlatte utan en espressomaskin:
Alternativ 1: Gör en koffeinfri te latte
Alternativ 2: Brew starkt kaffe och använd en större mängd än ett skott av espresso
Att hitta hälsosammare alternativ på en kafé:
Alternativ 1: Be om fettfri mjölk, mandelmjölk eller sojamjölk
Alternativ 2: Be om sockerfri sirap
Alternativ 3: Be om en liten eller medelstorlek och försök att undvika stora eller extra storheter
Alternativ 4: Be om drycken utan vispgrädde
Vanilla Latte

1 skott espresso

1 kopp sötad vaniljmandel / sojamjölk eller 1 kopp fatfri mjölk + 1 msk sockerfri vaniljssirap

½ tsk kanel (tillval)

Värm mjölk i mikrovågsugn i 1 minut 30 sekunder och vispa i kanel. Häll över espresso, rör och njut.

Eller häll espresso och vaniljssirap i en mugg, häll mjölk över espresso, rör och njut.

Chai Tea Latte

¼ kopp bryggt chai te

1 kopp sötad vaniljmandel / sojamjölk eller 1 kopp fatfri mjölk + 1 msk sockerfri vanilj enkel sirap

Värm mjölk i mikrovågsugn i 1 minut 30 sekunder och vispa tills det är skumt. Häll över bryggt te, rör och njut.

Eller brygg te, tillsätt vaniljssirap och häll het mjölk över te i en mugg. Rör och njut.